BALDAĞ GIDA OLARAK UYMAYI TAAHHÜT ETTİĞİMİZ KALİTE VE GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKAMIZ ;

• Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi şartlarına uymayı, bu sistemlerin sürekliliğini sağlamayı ve sürekli iyileştirilmesini,
• Yürürlükte olan ulusal/uluslararası tüm yasal şartlara, firmamızın ve müşterilerimizin şartnamelerine uymayı,
• Tüketici sağlığını ön planda tutan ürünler üretmeyi,
• Müşterilerimizin istek ve beklentilerini karşılamayı,
• Çevreye saygılı, duyarlı ve çevreyi koruyarak ürün üretmeyi,
• Ürünlerimizi hijyenik koşullarda gıda güvenliğini sağlayarak üretmeyi,
• Gıda güvenliği ile ilgili tüm riskleri belirleyip, oluşabilecek tüm tehlikeleri kaynağından yok etmeyi,
• Personelimizi gerekli eğitimlerle destekleyerek gıda güvenliği bilincini üst düzeyde tutmayı, sürekli gelişme ve iyileşmeye katkı sağlamalarını,
• Tüm paydaşlarımız için güvenilir ve saygın bir kurum olarak, evrensel etik kurallara uymayı,
• Tüm ürün gruplarımız için HACCP sistemine uygun çalışmayı, her türlü hammadde için, tedarikçi ve girdi kontrolleri ile başlayıp, müşteriye sevkine kadar tüm süreçleri bu sistemle yönetmeyi,
• Ürünlerimizin hazırlanmasından kullanımına kadar geçen süreçte karşılaşılabilecek ürün güvenliği tehlikelerini önlemeyi ve yönetmeyi, ürün ve ambalaj özgünlüğünü bozan tehlikeleri etkin takip etmeyi, taklit ve tağsiş değerlendirmelerinde gerekli önlemleri alarak, ürün bütünlüğünü ve sürekliliğini sağlamayı,
• Tüm çalışanlarımızda gıda güvenliği ve kalitesi ile ilgili pozitif kültür oluşturup teşvik etmeyi ve sürekli iyileştirmeyi taahhüt ediyoruz.

BALDAĞ GIDA OLARAK UYMAYI TAAHHÜT ETTİĞİMİZ HELAL GIDA POLİTİKAMIZ;

Kuruluşumuz ; İslam Fıkhına uygun üretim yapmayı Allah (C.C.) için taahhüt etmektedir. Üretimlerin belirlenmiş olan Helal Üretim Kriterlerine (OIC/SMIIC 1:2019 Helal Gıda İçin Genel Gereklilikler) uygun olarak gerçekleştirileceği taahhüt edilmektedir.

BALDAĞ olarak Helal ve Gıda Güvenliği Yönetim sisteminin sürekliliğinin sağlanması için gerekli planlama ve uygulama çalışmalarını, çalışanların bu sistemin şartlarını uygulama için gerekli koşuları yerine getirmesi için gerekli tüm koşulları yerine getireceğini, sabırla ve emek ile uygulayacağını taahhüt etmektedir.

BALDAĞ üst yönetimi yasal ve mevzuat şartları da dâhil olmak üzere müşteri şartlarının da yerine getirilmesinin önemini tüm çalışanlarına aktararak gerekli bilincin oluşmasını sağlamaktadır.

BALDAĞ yönetim sisteminin tüm yönleri ile ve sürekli gelişme gereği göz önüne alınarak uygulanması gerekmektedir. Üst yönetim olarak Helal Gıda üretim Politikasını oluşturmakta, Helal Gıda Sisteminin uygulanması için gerekli hedefleri belirlemekte ve firma çalışanlarının sorumlulukları arasına almaktadır.

BALDAĞ yönetimi, Helal Gıda Sistem çalışmaları için gerekli olan zaman, eğitim, insan ve çalışma çevresi kaynaklarını sağlayacağını taahhüt etmektedir. Ayrıca, sistem çalışmalarına atanan Helal Sistem Temsilcisi aracılığı ile helal el kitabında tarif edilen sorumlulukları yerine getirerek uygulama kararlılığındadır. Helal Gıda Yönetim Sistemi insan sağlığına zararlı olan gıda maddelerinin helal ürün olmadığını kabul etmekte ve bu nedenle Helal Gıda Yönetimi Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile paralel çalışmaktadır.